Wednesday, December 15, 2010

我爱福建面

福建面。。不管走到哪里都可以吃到的一种食物,是我从小就喜欢吃的。那黑黑胖胖的面条,带着猪油香,滑溜溜的口感,里面有虾,苏东,猪肉,美味到让人回味无穷!

听说以前的人因为太穷的关系,吃不起猪肉,只好用榨油剩下的猪油渣来捞饭或炒面吃,没想到现在猪油渣却成为增加福建面的香气及可口的必要武器,少了它也真的是不是味儿!

在old klang road 往 midvalley 的方向,大大的招牌保你看得到!

parking 在路边,有位就好park 了,看路牌,此档口是在 taman desa 出口前的。请注意!

卖福建面旁边也有卖云吞面,是雕兄的最喜欢的食物之一,当然不会放过它!

炒福建面的档口,是一位中年华人炒的,放心这里并不卖“印尼餐“

kit tat tat 的福建面,一看就懂它焖高汤焖了不少时间

果然,这福建面炒的入味又不烂,有油香却不油腻
配上sambal belacan,一个字。。。正!

这里sambal belacan 并不是太辣,带有一股桔子的清香味,
很是开胃, 连空口吃都觉得好吃!

云吞面
看似不错,吃起来却平平无奇,只有浓浓的“黑油”味
失望!

4 comments:

kfc said...

the chef's face is block by a wok.. haha

Sweet Money said...

哈哈。。庐山真面目,等去帮衬的时候再看吧!

Wah Lau said...

dangerous....

Sweet Money said...

apa so dangerous? hahaha another heart attacked meal? keke

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